疫情之下春難尋?春之鮮、自然禮,全在這杯小罐茶龍井茶里

當“武大直播看櫻花”上了熱搜后,很多人才恍然發現,原來2020的春天沒有遲到,只是由于疫情的影響,路停了、街封了,我們尋春的腳步只好暫停了。雖然如此,大自然對我們的饋贈一點也沒少。這不,除了櫻花開滿樹,新鮮的春茶也亟待采摘,給大家的春天增添點好滋味。

明前采摘,品質最佳

春天是春茶綻放的季節,它們在茶樹上汲取天地日月之精華,含有豐富的營養物質,春茶中,以坐擁“御茶”美稱的龍井最受歡迎,而龍井中,又以明前時節為最佳。明前茶經過一個冬天的休眠,口感鮮爽;同時雨水豐沛,更適宜茶樹生長,所產茶葉質量自然更高。若你對茶葉一知半解,便可以選擇在春季購買明前龍井茶,譬如小罐茶龍井茶。

原產地珍貴原材料

不同的產地、制茶方式,會導致龍井茶的質量不一,口感天差地別,但小罐茶龍井茶絕對能夠滿足你和家人挑剔的味蕾。

小罐茶龍井茶生長于龍井中國地理標志保護區域——杭州海拔400米以上優質茶園,精選龍井當家品種龍井43號茶樹鮮葉,每年產量有限。

即便如此,小罐茶龍井茶也僅臻采“芽葉成朵、芽長于葉”的鮮葉原料,明前采摘,最多僅采摘十天,以保證原料長勢良好,芽葉不會過小,也不會過老。試想,在春暖花開的時刻,來一杯色綠湯清的龍井茶,誰又能說奔波在一線的朋友錯過了今年的春天呢?

大師監制保障品質

當然,保證明前西湖龍井茶口感的因素,除了原料的選擇,還有制茶的技藝。畢竟火候、手感、時間的掌控等制茶的每個細節,都會影響茶葉品質的好壞。小罐茶龍井茶是由“中國制茶大師”盧江梅老師全程監制。制茶過程中,盧江梅老師會與小罐茶團隊共同提出采摘嫩度、品種等標準要求,保證茶葉原料的高品質,并設置工藝參數、指導產品生產,以及參與茶葉的品質審評,只有符合小罐茶品質標準的產品才能進入市場。

層層挑選嚴品控

何種程度才算得上符合了小罐茶品質標準呢?以小罐茶龍井茶來說,其需要經由鮮葉攤放、青鍋、攤涼回潮、輝鍋等傳統工序精制,并且每一罐都要嚴格遵守6道精選挑茶工序,包括鮮葉篩選、機器分級、人工挑揀等多道環節,其中,小罐茶黃山工廠更是積累了300位挑茶工人反復對小罐茶龍井茶挑揀2-3遍,以此保證高潔凈度。這樣的小罐茶龍井茶,才有資格進入鋁罐之中,為大家帶去春天的味道。

營養豐富抗疫情最佳

茶葉雖小,說道不少,看了上文,相信大家都不會小看這個大自然贈予我們的特別禮物。同時,經過對于茶葉理化指標嚴格的品控,小罐茶龍井茶中富含有益人體的營養成分,有助于大家在疫情期間的身體健康。我們知道,龍井茶對于人體新陳代謝、活血安神有很大作用,如果身體感到些許勞累、用腦過度、精神匱乏,都可以通過飲用龍井茶來達到舒緩作用,很適合當前因為疫情在家線上辦公、線上學習而“昏昏欲睡”的朋友。

盡管疫情之下,前路多險阻,但我們依舊要相信,困難會過去、風雨會平息,人生也一定會有如期而至的希望與美好。就比如這杯明前采摘的小罐茶龍井茶,一杯提神醒腦,兩杯品到春之美,讓你宅在家中,也能收到一份來自大自然的春天禮。

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