早餐愛吃雞蛋的人,這4點要牢記,為了健康,別不當回事!

雞蛋,是大眾早餐中最常見的一種食物,眾所皆知雞蛋的營養成分高,價格也很親民,是人人都能接受的平民營養品。雞蛋受眾的人群甚廣,老少皆宜,尤其是還在發育的小孩,每天早上吃一枚雞蛋,腦動力更靈活,使身體充滿能量,還能提高免疫力,而且雞蛋也很抗餓,就算學習一上午都感覺不到餓。

不過,每天早上吃一枚雞蛋雖是好事,但有一些是事項還是得注意的,下面就讓陽仔詳細的給你們講解一下,為了健康著想,這4點要牢記,可別不當回事!

第一、早上不能空腹吃雞蛋

大家都知道,雞蛋是一種蛋白含量高的食物,如果是空著肚子吃它的話,雞蛋中的蛋白質就容易分解成糖類,是不利于吸收和利用的,這樣就很容易給腸胃造成一定的負擔,所以,以后早上吃雞蛋的話,最好先吃一些含淀粉較多的食物墊一墊肚子,接著再食用雞蛋,才更有利營養的吸收。

第二、不吃生的或半生不熟的雞蛋

有些人可能會比較追求雞蛋的鮮嫩口感,在煮蛋的時候,就喜歡煮那種半生不熟的溏心雞蛋,甚至有些人還會認為,直接喝生雞蛋更有營養,但實際上這么做是弊大于利的,因為未熟的雞蛋很容易被是細菌感染,很不衛生,所以,為了確保自身的健康,一定要保證雞蛋完全熟透再食用才行,只要把握好時間,煮出來的雞蛋,照樣鮮嫩可口的,營養也不會流失。

第三、雞蛋雖好,不可多吃

雞蛋的營養價值很高,這是大家都知道的,但并不是說吃越多就越好,如果食用的雞蛋過多的話,是會導致熱量增加的,因為雞蛋中的膽固醇含量也不少,吃太多營養過盛,是很容易發胖的,正常來說,每天食用1~2個雞蛋足夠了。

第四、雞蛋哪種吃法最營養

雞蛋的吃法有很多種,煎、炒、燉、蒸、煮等樣樣都行,不過要按照營養數據來看的話,蒸和水煮的食用方法是最能留住雞蛋中的營養的,也是最利于消化吸收的。

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