現在天氣是越來越冷，而且很多的地方也是經常刮風，吹到臉上特別的疼，不知道大家有沒有發現，冬季天氣干燥，皮膚特別的容易起皮發干，而且即使用面膜也不管用，其實，要想皮膚保持水潤光滑，最主要的還是要利用飲食來補充皮膚所需要的營養。
冬季不吃這菜就虧了，8片面膜都不及多吃它，女性常吃氣色好！“它”是什么呢？它就是木耳，木耳是一種野生菌，含有大量的營養元素，尤其是女性最需要的鐵元素，能夠增強血液循環，排出血液垃圾，具有美容皮膚效果。大家記住了嗎？一起來看看小編做的木耳菌菇湯吧，味道很棒呦！
木耳菌菇湯
By 木木木木de健康生活
配料：
番茄 2、真姬菇 一小把 、木耳(水發) 適量、火腿腸 1、雞蛋 2 、食鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄切成小塊。熱鍋熱油，翻炒番茄，炒制軟爛出汁。加入白玉菇和黑木耳，翻炒均勻。
2.加入適量清水大火煮開。
3.加入切好的火腿腸。
4.雞蛋打散，淋入鍋中
5.最后加入適量食鹽調味。
6.鮮香美味
烹飪小貼士：
1、形狀方面秋季黑木耳生長緩慢，長得厚實，膠質也多，所以選擇時，看黑木耳朵形是否均勻。如果朵形均勻卷曲現象少，就表明是優質的黑木耳。如果肉質少，而且卷曲較多的盡量不要去購買。
2、色澤方面優質的黑木耳正反兩面顏色不同，一般內部呈現黑色有光澤，背部呈灰色而且沒有明顯的脈絡。如果兩面全是黑的很有可能被商家噴灑了化學藥品，盡量不要去選購。
3、觸感方面我們大多數買木耳都是干品，因此，我們在選擇的時候，首先用手掂一掂，同樣大小的黑木耳質量較輕的為優質的，捏的時候有干脆的響聲，平面光滑，特別易碎。
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